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  • 比吃香蕉好的治便秘中医药膳-2008.12.22      大家都喜欢吃香蕉,不仅因为香蕉营养价值高、热量低,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,更重要的是原因——其丰富的膳食纤维能帮助通便。  ...
  • 把肉变嫩的7个小技巧-2008.12.22     烹调肉类时,经常会出现做熟的肉依然很硬的现象,尤其是冻肉,口感特别差,这里教你几招小窍门,轻松搞定!     淀粉法     将肉...
  • 11种情况下的人最好别吃辣-2008.12.22    1.患有心脑血管疾病、高血压病人不宜吃辣椒,慢性气管炎、肺心病、肺结核病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭、心脏猝死,即使没发生意外,也可...
  • 做菜时葱姜蒜椒别乱放-2008.12.22   葱、姜、蒜、椒,人称调味“四君子”,它们不仅能调味,而且能杀菌去霉,对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效,却是一门学问。     肉食重点...
  • 做菜时“调味四君子”到底该怎么放呢?-2008.12.22        一场秋雨一场寒,天气逐渐凉了,“贴秋膘”的时候到了,人们开始琢磨着吃鱼吃肉,为冬天储蓄能量。 说到做鱼做肉,就不能不提到葱姜蒜椒...
  • 专家 多吃大豆保障营养失衡-2008.12.22     日前,我国发布的“中国居民营养与健康状况调查”显示,中国城乡居民在膳食营养方面仍面临着营养缺乏和营养失衡的双重挑战。       ...
  • 猪肉不同部分的各种吃法-2008.12.22        猪肉的不同部位肉质不同,烹调时有不同吃法,按照烹调的需要猪肉有以下部位:     1、里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉...
  • 蒸蛋炒蛋这样做 营养不流失!-2008.12.22     鸡蛋从雪柜取出后,放进热水煲滚,由于蛋内气体骤然升温膨胀,蛋壳受不住内压即告破裂,令蛋白洩溢。可靠的方法是,宜用冻水慢火煲熟,必要时可在大的一端蛋壳上用尖针刺穿小孔(因那处有段气室...
  • 怎么挑选出真正优质的咸鸭蛋-2008.12.22       咸鸭蛋,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青果”。咸鸭蛋在我国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。  ...
  • 有些水果吃了会增加饥饿感-2008.12.22     大家都知道,吃水果有益健康,于是水果成了一些人的正餐。其实,有些水果是不适合在空腹的状态下进食的。   西红柿   含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生化学作用,凝...
  • 有哪些食物不能与橘子同食呢?-2008.12.22   冬季是吃橘子的季节。橘子不仅具有润肺、开胃、理气、化痰、止咳、醒酒等作用,还是维生素C和钾的最佳来源。医学研究表明,经常吃橘子可以预防中风、高血压、冠心病和脑血管疾病的发生。但是,有哪些食物不...
  • 胰腺癌 都是暴饮暴食惹的祸-2008.12.22   著名艺人沈殿霞去世,享年60岁,显然是走得太早了。3年前她被查出罹患胰腺癌,其后接受过肿瘤切除手术。胰腺癌,一个在20年前听来还略有陌生的名词,如今却正以它的高死亡率和低存活期不断刷新医生和患...
  • 药膳食疗帮你对付冬日小毛病-2008.12.22    冬季寒冷,气候异常干燥,人们很容易感冒、咳嗽、得鼻炎。下面针对这几种常见病介绍几款行之有效的药膳方供大家参考,既营养又健康:     茶豆饮     功...
  • 休闲美食蛋黄派做法(图) -2008.12.22      一种人们日常的食物,看似小面包,但吃起来十分酥软,里面有类似黄油的东西,富含蛋白质。     材料     面糊:全蛋180克,白...
  • 细数世界十大名茶(图)-2008.12.22    1.印度奶茶:这是印度人每天生活中所必需的事情。在印度制作奶茶时所添加的香料,也会因地区的不同或喜好的不同而有所差异。基本上,印度奶茶是由四种材料所组合而成的:浓郁的红茶、牛奶、多种香料,以及...
 
 
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